1. 窖藏温度是多少？
窖藏温度是指窖藏时酒所处的环境温度，窖藏温度会直接影响酒的品质与口感。通常来说，窖藏温度要求较为苛刻，需要在一定范围内控制。
窖藏温度不宜过高或过低，一般应控制在10℃-20℃。如果温度过高，则会使得酒中的挥发性物质迅速挥发，失去了本来的口感和香气。温度过低则会导致酒中沉淀物凝结，影响口感。因此，窖藏温度的控制至关重要。
2. 窖藏酒的理想温度是多少？
考虑到不同酒种之间存在一定的差异，理想温度也会有所差别。但总体来说，窖藏酒的理想温度应该在12℃-15℃之间。
这个温度范围可以较好地保证酒的品质与口感。同时，一些高档酒种也需要在较低的温度下窖藏，来实现更好的口感、香气和颜色，如法国的波尔多红酒。
3. 窖藏温度的影响因素
影响窖藏温度的因素有很多，其中主要有以下几点：
① 窖藏环境。
如果窖藏环境本身就较为凉爽，那么窖藏温度较低就更容易实现；而如果窖藏环境较为潮湿或温度较高，那么就需要更多的措施来进行调节。
② 窖藏时间。
窖藏时间越短，温度就应该越低，以保证酒的品质与口感；而窖藏时间越长，则可以适当增加窖藏温度，以增加酒体的光泽度。
③ 酒的种类。
不同种类的酒需要适应不同的窖藏温度。例如，白葡萄酒的窖藏温度要比红葡萄酒低；而典型的伏特加酒需要在-10℃左右的温度下进行窖藏。
4. 窖藏温度的调节方法
当窖藏温度需要调节时，可以采取以下的一些措施：
① 调整储酒的位置。
把酒瓶放在离窖口较远的地方，利用室内温度的不均匀性，实现窖藏温度的微调。
② 使用温度计。
可以使用温度计测量窖内的温度，进行精确控制。
③ 增加或减少通风口。
可以通过增加或减少窖内通风口的开合度，来改变窖内的温度状态。
总而言之，窖藏温度对酒的品质与口感影响很大，因此在窖藏过程中需要注意控制温度，以保证最佳的品质。同时，需要针对窖藏的具体情况进行适当的调节和管理。
